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station de sports d'hiver et d'été Ain
Restaurant Régis et Jacques Marcon
Hôtel - Restaurant
Larsiallas
43290 Saint-Bonnet-le-Froid

Téléphone : 04 71 59 93 72

Email : contact@regismarcon.fr

Site web : http://www.regismarcon.fr

Aux fourneaux depuis plus de trente ans, Régis a été rejoint par son fils Jacques en 2004 avec notamment la création d'une nouvelle cuisine sur les hauteurs de St Bonnet le Froid.
Contact réservation
Larsiallas
43290 Saint-Bonnet-le-Froid

Téléphone : 04 71 59 93 72

Email : contact@regismarcon.fr

Site web : http://www.regismarcon.fr

Infos pratiques

Dates d'ouverture
Du 07/04 au 30/06/2018. Fermé lundi, mardi et mercredi. NOS JOURS DE FERMETURE : • Du 1er avril au 30 juin et du 1er novembre au 22 décembre : le lundi • Toute l'année : le mardi et le mercredi. Du 01/07 au 31/10/2018. Fermé mardi et mercredi. NOS JOURS DE FERMETURE : • Du 1er avril au 30 juin et du 1er novembre au 22 décembre : le lundi • Toute l'année : le mardi et le mercredi. Du 01/11 au 22/12/2018. Fermé lundi, mardi et mercredi. NOS JOURS DE FERMETURE : • Du 1er avril au 30 juin et du 1er novembre au 22 décembre : le lundi • Toute l'année : le mardi et le mercredi.

Tarifs

Menu adulte : de 135 à 210 €.

Modes de paiement
American Express
Carte bancaire/crédit
Chèque
Chèque Vacances
Espèces

Confort et services

Aucune information

Activités

Aucune information

Descriptif détaillé

Entre Velay et Vivarais, Haute-Loire et Ardèche, les recettes du Restaurant Régis et Jacques Marcon sont le reflet de cette nature environnante et des traditions très importantes dans la famille Marcon. Ici, tout est rythmé par les quatre saisons : au printemps herbes sauvages et agneau de Saugues, en été fruits de la Vallée du Rhône et myrtilles et bien sûr l'automne avec ses champignons et gibiers, jusqu'au début de l'hiver... Ici, pas de carte fixe. Chaque semaine, de nouveaux produits et de nouvelles recettes. Les grands classiques ne sont pas oubliés pour autant avec le ragoût de Lentilles Vertes du Puy AOP et truffes, l'omble chevalier, l'agneau en croûte de foin ou encore l'association bananes-morilles en dessert. La cuisine de notre maison est donc à la fois innovante et respectueuse des traditions, ce sont elles qui nous guident au quotidien. Margaridou, une cuisinière auvergnate, résumait très bien cette philosophie : "La cuisine ne peut être belle que quand elle nous ramène aux choses premières"

Equipements
Parking
Equipements développement durable
Parking couvert