La collection de destinations
station de sports d'hiver et d'été Ain
La Flam'
Restaurant
Chalet du valaizan 1er étage
73700 La Rosière - Montvalezan

Téléphone : 06 21 34 08 29

Email : Jessy.tacheron@gmail.com

Jess et Fred vous accueillent dans leur restaurant traditionnel et de spécialités savoyardes. Ambiance chaleureuse, dans un cadre montagnard. Le soir, laissez-vous séduire par notre menu bistronomique élaboré à partir de produits frais.
Contact réservation
Chalet du valaizan 1er étage
73700 La Rosière - Montvalezan

Téléphone : 06 21 34 08 29

Email : Jessy.tacheron@gmail.com

Infos pratiques

Dates d'ouverture
Du 16/12 au 21/04, tous les jours de 12h à 22h30. 7 jours sur 7, de 12h à 14h30, le soir de 18H30 à 22h30, excepté le mercredi et jeudi soir de 17H30 à 22H30.

Tarifs

Menu adulte : de 32 à 45 € (Soirée (entrée-plat ou plat-dessert ou entrée-plat-dessert ou entrée-plat-fromage-dessert))
Menu enfant : de 8 à 9 €
Menu du jour : de 20 à 21 € (Midi (entrée-plat-dessert)).

Modes de paiement
Carte bancaire/crédit
Chèque Vacances
Espèces
Titre Restaurant

Confort et services

Aucune information

Activités

Aucune information

Descriptif détaillé

La Flam' un restaurant traditionnel renommé au coeur de la station. Vous serez accueilli dans une atmosphère chaleureuse, celle d’une maison de famille qui ignore le passage du temps. Vous y découvrirez un décor rustique et élégant aux couleurs de La Rosière et de la Savoie. Ici la convivialité est de mise, la maîtresse de maison et pâtissière, vous prépare des desserts exquis. Le chef vous propose une cuisine du terroir gourmande et raffinée ainsi que ses spécialités savoyardes. L'emblème gastronomique de la maison repose sur l’incontournable émulsion de champignons aux éclats de châtaigne, noisettes torréfiées et foie gras poêlé, le savoureux navarin d’agneau distingué aux petits légumes et ris de veau croustillants, le baba explosif crème légère au citron vert et chantilly coco dont le chef conserve secrètement sa recette. Pour les plus gourmands, craquez pour un des desserts imaginés par notre pâtissière. Laissez-vous tenter par notre carte des vins et bières sélectionnés avec soin. Jessy, Fred et son équipe sont omniprésents pour leurs souverains. Pour longtemps il y aura toujours une flam' pour réchauffer et régaler le palais de nos hôtes. A bientôt !

Equipements
Toilettes